บทความ

เทศกาลTihar

รูปภาพ
เรียบเรียงโดย  Travel Truelife ที่เนปาลมีเทศกาลหนึ่งที่ฟังดูน่ารักมากๆ ค่ะ เป็นเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองแสงสว่างที่มีชื่อว่า  “เทศกาล Tihar”  หรือ “Diwali”  เป็นการเฉลิมฉลองตามปฏิทินฮินดู ซึ่งจะจัดขึ้นเป็นเวลายาวนานถึง 5 วันด้วยกัน บ้านเรือนต่างๆ จะมีการทำความสะอาดกันยกใหญ่ให้สะอาดสะอ้าน และประดับประดาไปด้วยแสงไฟ และที่บอกว่าน่ารักนั้นไม่ใช่อะไรค่ะ แต่เป็นช่วงของเทศกาลในวันที่ 2 ซึ่งจะเรียกว่า  “Kukur Tihar”  หรือ  “Kukur Puja” เป็นการเฉลิมฉลองให้กับเพื่อนรักสี่ขาของมนุษย์ หรือเจ้าตูบหมาน้อยน่ารัก ตามความเชื่อที่ว่า สุนัขเป็นทูตของ Lord Yamaraj เทพเจ้าแห่งการตัดสินและความตายนั่นเอง ซึ่งในปีนึงจะบูชาเพียงครั้งเดียวคือวันนี้เท่านั้น “Dog worship in Hinduism” by Originally uploaded by  Swapnet  (Transferred by Wiki-uk) งานที่จัดขึ้นนี้ไม่ได้จัดให้แค่สุนัขของครอบครัวเท่านั้นค่ะ ยังรวมไปถึงสุนัขจรอีกด้วย เป็นประเพณีที่จะรวมน้องตูบของเมือง น้องหมาทุกตัวจะถูกป้ายผงศักดิ์สิทธิ์ที่เรียกว่า  “Tika”  สีแดงบนหัวซึ่งทำจากผง Abir, ข้าว และโยเกิร์ต ค่ะ จากนั้นผู้คนในเมืองจะนำพวกมา

La Chandeleur

รูปภาพ
เดิมทีเป็นเทศกาลที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองให้กับเทพเจ้าในศาสนาคริสต์ จัดขึ้น  วันที่ 2 กุมภาพันธ์ ของทุกปี สมัยก่อนจะมีการเดินขบวนโดยมีการถือคบเพลิงและสวดมนตร์ไปพร้อมๆกัน แต่ปัจจุบันไม่มีพิธีการแบบนั้นอีกแล้ว คงเหลือไว้แต่ความเชื่อเรื่องการทำเครปด้วยกรรมวิธีการทำแบบ coup de poêle ภายในวันนี้เพื่อความโชคดีที่จะเกิดขึ้นตลอดทั้งปี ซึ่งภายในวันนี้จะมีการจัดกิจกรรมเกี่ยวกับการทำเครปสไตล์ฝรั่งเศสให้เห็นตามร้านค้าและศูนย์การค้าทั่วทั้งฝรั่งเศส และคนจะนิยมทานเครปกันมากในช่วงเทศกาลนี้ ถ้าพูดถึงเครปฝรั่งเศสเนื้อนิ่ม โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีมและช็อคโกแลตนูเตลล่าอันแสนอร่อยแล้ว เชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จักเมนูนี้ โดยเฉพาะนักเรียนนักศึกษาสายศิลป์ภาษาฝรั่งเศสต้องรู้จักเมนูนี้เป็นอย่างดี เพราะอาจารย์ผู้สอนแต่ละท่านคงไม่พลาดที่จะนำเอาเมนูนี้มาสอนให้นักเรียนได้ทำและลิ้มรสกันภายในชั้นเรียน แต่จะมีใครบ้างที่รู้ว่า ที่ฝรั่งเศสนั้น เขามีเทศกาลการกินเครปที่ถูกจัดขึ้นทุกๆปี ในวันที่ ๒ กุมภาพันธ์ หรือนับหลังจากวันคริสมาสต์เป็นเวลา ๔                ๐ วัน ส่วนชื่อ la Chandeleur นั้นก็มาจากคำว่า la ch

วันวิสาขบูชา

รูปภาพ
ความหมายของวันวิสาขบูชา           คำว่า วิสาขบูชา ย่อมาจากคำว่า "วิสาขปุรณมีบูชา" แปลว่า "การบูชาในวันเพ็ญเดือนวิสาขะ" ดังนั้น วิสาขบูชา จึงหมายถึง การบูชาในวันเพ็ญเดือน 6 การกำหนดวันวิสาขบูชา           วันวิสาขบูชา ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 6 ตามปฏิทินจันทรคติของไทย ซึ่งมักจะตรงกับเดือนพฤษภาคม หรือมิถุนายน แต่ถ้าปีใดมีอธิกมาส คือ มีเดือน 8 สองหน ก็เลื่อนไปเป็นวันขึ้น 15 ค่ำ กลางเดือน 7 หรือราวเดือนมิถุนายน           อย่างไรก็ตาม ในบางปีของบางประเทศอาจกำหนด วันวิสาขบูชา ไม่ตรงกับของไทย เนื่องด้วยประเทศเหล่านั้นอยู่ในตำแหน่งที่ต่างไปจากประเทศไทย ทำให้วันเวลาคลาดเคลื่อนไปตามเวลาของประเทศนั้น ๆ ประวัติวันวิสาขบูชาและความสำคัญของ วันวิสาขบูชา           วันวิสาขบูชา ถือเป็นวันสำคัญยิ่งทางพระพุทธศาสนา เพราะเป็นวันที่เกิด 3 เหตุการณ์สำคัญที่เกี่ยวกับวิถีชีวิตของพระสัมมาสัมพุทธเจ้า เวียนมาบรรจบกันในวันเพ็ญเดือน 6 แม้จะมีช่วงระยะเวลาห่างกันนับเป็นเวลาหลายสิบปี ซึ่งเหตุการณ์อัศจรรย์ 3 ประการ ได้แก่... วันวิสาขบูชา 1. วันวิสาขบูชา เป็นวันที่พระพุทธเจ้าประสูต

9วิธีดูแลผู้ป่วย

รูปภาพ
9  วิธี ดูแลผู้สูงอายุสุขภาพดี อ.นพ.สมบูรณ์    อินทลาภาพร ภาควิชาเวชศาสตร์ป้องกันและสังคม Faculty of  Medicine   Siriraj   Hospital คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล              ใครมีผู้สูงอายุที่ต้องดูแล ช่วยเหลือตัวเองได้น้อยจะรู้ว่าไม่ใช่เรื่องง่าย   ยิ่งวิกฤตเศรษฐกิจปีนี้รุนแรงกว่าครั้งใดๆ การป้องกันดูจะเป็นยาขนานเอกที่ได้ผลเกินคาด วันนี้เรามีวิธีดูแลสุขภาพผู้สูงอายุมาฝาก            1.   เลือกอาหาร    โดยวัยนี้ร่างกายมีการใช้พลังงานน้อยลงจากกิจกรรมที่ลดลง จึงควรลดอาหารประเภทแป้ง   น้ำตาล    และไขมัน   ให้เน้นอาหารโปรตีนจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะปลา   และเพิ่มแร่ธาตุที่ผู้สูงอายุมักขาด    ได้แก่ แคลเซียม สังกะสี และเหล็ก    ซึ่งมีอยู่ในนม ถั่วเหลือง    ผัก ผลไม้    ธัญพืชต่างๆ    และควรกินอาหารประเภทต้ม นึ่ง ย่าง อบ แทนประเภทผัด ทอด จะช่วยลดปริมาณไขมันในอาหารได้   นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานจัด   เค็มจัด  และดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย   6 – 8 แก้วต่อวัน               2.   ออกกำลังกาย     หากไม่มีโรคประจำตัว   แนะนำให้ออกกำลังกายแบบแอโรบิคสัก  30  นาทีต่อครั้ง ทำให้ได้สัปดาห์ละ

วันมาฆบูชา

รูปภาพ
วันมาฆบูชา   ความหมาย วันมาฆบูชา วัน มาฆบูชา  หมายถึง การบูชา ในวันเพ็ญเดือน ๓ เนื่องในโอกาสคล้าย วันที่พระพุทธเจ้าทรงแสดงโอวาทปาติโมกข์ ความสำคัญ วันมาฆบูชา วันมาฆบูชา  เป็นวันขึ้น ๑๕ ค่ำ เดือน ๓ มีเหตุการณ์อัศจรรย์ที่ พระสงฆ์สาวกของพระพุทธเจ้าจำนวน ๑,๒๕๐ รูป มาเฝ้าพระพุทธเจ้า ณ วัดเวฬุวัน เมืองราชคฤห์ แคว้นมคธ โดยมิได้นัดหมายกันพระสงฆ์ ทั้งหมดเป็นพระอรหันต์ ผู้ได้อภิญญา ๖และเป็นผู้ที่ได้รับการอุปสมบท โดยตรงจากพระพุทธเจ้า ในวันนี้พระพุทธเจ้าได้ทรงแสดงโอวาทปาติโมกข์ ในที่ประชุมสงฆ์เหล่านั้น ซึ่งเป็นทั้งหลักการอุดมการณ์และวิธีการปฏิบัติที่ นำไปใช้ได้ทุกสังคม มีเนื้อหา โดยสรุปคือให้ละความชั่วทุกชนิด ทำความดี ให้ถึงพร้อมและทำจิตใจให้ผ่องใส ความเป็นมาวันมาฆบูชา ๑. ส่วนที่เกี่ยวกับพระพุทธเจ้า หลังจากพระพุทธเจ้าตรัสรู้ได้ ๙ เดือนขณะนั้นเมื่อเสร็จพุทธกิจแสดงธรรมที่ถ้ำสุกรขาตาแล้ว เสด็จมาประทับที่วัดเวฬุวัน เมืองราชคฤห์ แคว้นมคธ ประเทศอินเดียในปัจจุบัน วันนั้นตรงกับวันเพ็ญ เดือนมาฆะหรือเดือน ๓ในเวลาบ่ายพระอรหันต์สาวกของพระพุทธเจ้า มาประชุม พร้อมกัน ณ ที่ประทับของพระพุทธเจ้า นับเป็

เทศกาลตรุษจีน

รูปภาพ
ตรุษจีน  ( จีนตัวย่อ :  春节 ;  จีนตัวเต็ม :  春節 ;  พินอิน :  Chūnjíe  ชุนเจี๋ย ) เป็นวันหยุดตามประเพณีของจีนที่สำคัญที่สุด ใน ประเทศจีน  ยังมีอีกชื่อหนึ่งว่า " เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ " เพราะ ฤดูใบไม้ผลิ ตาม ปฏิทินจีน เริ่มต้นด้วยวัน ลีชุน  ซึ่งเป็นวันแรกในทางสุริยคติของปีปฏิทินจีน วันดังกล่าวยังเป็นวันสิ้นสุด ฤดูหนาว  ซึ่งคล้ายกันกับงานเทศกาลของตะวันตก เทศกาลนี้เริ่มต้นในวันที่ 1 เดือน 1 ( อักษรจีน :  正月 ,  พินอิน :  Zhēngyuè ) ในปฏิทินจีนโบราณและสิ้นสุดลงในวันที่ 15 ด้วย เทศกาลโคมไฟ  คืนก่อนตรุษจีนเป็นวันซึ่งครอบครัวจีนมารวมญาติเพื่อรับประทานอาหารเย็นเป็นประจำทุกปี ซึ่งเรียกว่า ฉูซี่ ( อักษรจีน :  除夕 ,  พินอิน :  Chúxī ) หรือ "การผลัดเปลี่ยนยามค่ำคืน" เนื่องจากปฏิทินจีนเป็นแบบ สุริยจันทรคติ  ตรุษจีนจึงมักเรียกว่า " วันขึ้นปีใหม่จันทรคติ " ตรุษจีนเป็นงานเฉลิมฉลองที่ยาวที่สุดและสำคัญที่สุดในปฏิทินจีน จุดกำเนิดของตรุษจีนนั้นมีประวัติหลายศตวรรษและมีความสำคัญเพราะตำนานและประเพณีหลายอย่าง ตรุษจีนมีการเฉลิมฉลองกันในหลายประเทศและดินแดนซึ่งมีประชากรจีนอาศัยอยู่มาก